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紫砂壶,到底买大还是买小?

作者:紫砂码头     发布日期:2020-12-19

 

紫砂壶的容量,是壶友购买、艺人制作时的重要考量。根据不同的工艺设计、使用需求和风俗习惯,对容量的制作、选择也不尽相同。

宜兴紫砂壶造型式样众多,大到从高达几米,容水量数吨的航母级大壶,小到指甲盖大小的微型壶,应有竟有。

通常情况下把壶的容量分为以下几种:

 ①130cc或者130cc以下的成为特小壶;

 ②130cc以上200cc以下的可以称为小品;

 ③200cc以上350cc以下的可以称为中品;

 ④350cc以上600cc以下可以称为大品;

 ⑤600cc以上可以成为超大品;

关于买壶到底买多少容量的问题,大概真是人各有所爱了。(特别巨大和特别的壶属于特例,在这里就不赘述了。)

很多壶友都钟情小品壶,因为小壶便于试茶、品味,香气不涣散,而且小壶基本一手可握,方便把玩。

大壶保温性较好。适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶,因有闷、热的特点,茶汤滋味更易体现出韵味。

其实紫砂壶的大小和壶形也有关系。一些八方壶和一些六方壶,由于光面多,一般都是中大品,这样才能体现出方壶的阳刚,能够观赏方壶多个光面的协调和美观,一般很少有低于200C以下的六方和八方。

有的壶,比如明清时惠孟臣善制朱泥水平小壶,他的壶小巧可爱,特别适合饮用功夫茶,在潮汕地区甚是风靡。

中国幅员辽阔,各地风俗差异比较大,而关于饮茶方面,南方朋友喜欢中小品的相对多一点,这与南方喜饮功夫茶有一定的关联。北方朋友喜欢买中大品的比较多。

在相同作者、相同款式和同种泥料的紫砂壶种,大的肯定要比小的贵。比如同一个作者一起做了两把朱泥西施壶,一把500cc,一把200cc。肯定是500cc的比200cc的费工,费时费料。

从制作者的角度看,一把壶的大小,主要取决于跟造型泥料、制作工艺是否搭配。

有的壶适合做中、大品,例如曲壶、提璧壶等,重在表现气势韵味;有的壶适合做小品,如西施、思亭,突出其玲珑剔透。而薄胎工艺制作的壶,保温性差,讲究速泡速喝,容量必须要小。

无论是艺人还是壶友,对紫砂壶容量的追求都是从壶本身出发,讲究的是“和谐”,只要是自己喜欢的,适用的那就是和谐的。